Les fêtes de fin d’année 2020

Comme chaque année, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans l’élaboration de vos repas de Noël et du Nouvel an. 

Nos incontournables

Le foie gras mi-cuit fait maison 22€/250gr (250gr min)

Le foie gras « Ô délices du Chef » 25€/250gr (250gr/min)

Le saumon Ecossais fumé au bois de hêtre 45€/kg

Le saumon d’Ecosse mariné sucré/salé 35€/kg          (miel, cardamome et sel de Guérande /en sashimi)

La caille farcie au foie gras et fruits secs 7,50€/pce (2pièces minimum)

La caille farcie aux pistaches et spéculoos 6,00€/pce (2pièces minimum)


•Nos verrines 3€/pièce

• La crème de butternut aux noisettes concassées et magret de canard fumé

• Les rillettes de saumon aux saveurs antillaise, guacamole et crumble aux amandes

• Le tataki de saumon, gelée de wasabi et mélanges de jeunes pousses

• La roulade de contre filet holstein maturé et fumé, tartare de légumes à l’italienne et crème de truffe noire

• Le tartare de fruits et légumes, gelée de yuzu et oeufs de saumon

• Le trio de textures entre fruits et légumes et chips de pain

• Le crémeux aux herbes fraiches, saumon fumé d’Ecosse et citron confit

• Le rouleau de printemps à la mousse de jambon cru et figues confites

• Le tartare de betteraves rouges, mascarpone aux ananas et tuiles au parmesan 

 

Suivez-nous :

Le Comptoir ô Délices
Adresse
Chaussée de Bruxelles, 275
1410 Waterloo
Belgique Entrée aisée par le parking du Dreamland
Heures d’ouverture

Mardi: 10h00-18h00

Mercredi, jeudi et vendredi: 10h00-18h00

Restaurant: mercredi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 sur réservation uniquement

Samedi: 10h00-19h00

Fermé dimanche et lundi

Contactez-nous
info@lecomptoirodelices.be
+32(0)470 69 48 47

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